Korea Catering & Cookware

유약을 입혀 800℃ 온도로 구워낸 법랑

법랑제품 관리법

법랑주전자 (냄비류 포함)는 열 전도가 좋은 철 소재에 에나멜 유약을 입혀 800℃ 온도로 구워낸, 금속의 강인성과 유리의 내식성, 청결성을 함께 가지고 있는 좋은 제품입니다.

1. 법랑제품의 표면은 충격에 약한 편입니다.
– 떨어뜨리거나, 몸체가 뜨거운 상태에서 찬 물에 바로 넣으면 유약재질이 깨질 수 있으니 조심하셔야 합니다.

법랑표면 충격에 약합니다.

2.법랑제품은 철재 용기에 유약을 입힌 제품이므로 전자레인지에서 사용할 수 없습니다.
– 유리제품 비슷한 광택이 있어 전자레인지에서 사용하시면 폭발의 위험이 있으니 꼭 조심 해 주세요.

전자레인지 사용불가

3.법랑주전자 중, 일부 포트류 손잡이는 법랑재질로 만들어져 있습니다.
– 뜨거워질 수 있으니까 꼭 주방장갑이나 수건을 사용해서 취급해 주세요.

주방장갑 사용

4. 일반 주전자도 마찬가지이지만, 법랑주전자는 특히 빈 상태로 가열하시면 안됩니다.
– 법랑 코팅에 균열이 생기는 원인이 되며, 균열은 곧 제품의 부식(녹 발생)으로 이어지게 됩니다.

빈용기 가열금지

5. 사용하시고 난 후에는 부드러운 스폰지나 행주를 사용해 닦아주세요.
– 또한 연마제가 들어있는 세제나 수제미 역시 삼가 해 주세요.
– 그리고 젖은 상태로 보관하면 녹이 생길 수 있으니, 반드시 마른 수건으로 잘 닦아 건조 시켜 주세요.

물기 제거

The enamel kettle including pots is a good product which is glazed enamel on conductive iron and baked at an 800°C temperature, so it has toughness of metal, corrosion resistance of glass, and cleanliness.
Once you are aware of a few precautions, you can use the pretty enamel kettle for a long time.

1. The surface of the enamel product is vulnerable to shock.
– Be careful that the glaze can be broken if you drop it or put into cold water while the body is hot.

2. It cannot be used in a microwave since the enamel product is glazed on an iron container.
– There is danger of explosion due to its gloss like glassware, so please be careful.

3. Some enamel pots’ handles are made by enamel material.
– In case it becomes hot to the touch, use a kitchen glove or a towel

4. Do not put an empty enamel kettle on stove.
– It causes crack on enamel glaze, and this crack leads to rust of product.

5. After use, wipe it up with soft sponge or towel.
– To prevent rust, dry up with a dry towel.